יוזשאַוואַלי נוצן סעראַמיק מעמבראַנע פילטריישאַן סיסטעם צו באַזונדער קאַנסאַנטרייטאַד מילך פּראָטעינס (מפּק) און אפגעזונדערט מילך פּראָטעינס (מפּי) פון פריש אָפּשעפּן מילך.היי זענען רייַך אין קייסין און וויי פּראָטעין, פאַרבינדן רייַך קאַלסיום מיט גוט טערמאַל פעסטקייַט און רעפרעשינג מויל געפיל.
מילך פּראָטעין קאַנסאַנטרייץ זענען וויידלי געניצט און זענען ידעאַל פֿאַר קעז פּראָדוקטן, קינסטלעך פּראָדוקטן, מילכיק טרינקען, בעיבי דערנערונג, מעדיציניש דערנערונג פּראָדוקטן, וואָג פאַרוואַלטונג פּראָדוקטן, פּאַודערד דייאַטערי ביילאגעס און ספּאָרט דערנערונג פּראָדוקטן.
אין אַלגעמיין, מילך פּראָטעין קאַנסאַנטרייץ צושטעלן אַ קאַנסאַנטרייטאַד מקור פון פּראָטעין פֿאַר סענסערי און פאַנגקשאַנאַל פּראָפּערטיעס אין די לעצט אַפּלאַקיישאַן פּראָצעס צו טרעפן נוטרישאַנאַל ווערט.קאַנדענסט מילך פּראָטעין סערוועס ווי אַן אָלטערנאַטיוו צו גאַנץ מילך פּודער (WMP), אָפּשעפּן מילך פּודער (SMP) און אנדערע מילך פּאַודערז, פּראַוויידינג דער זעלביקער פּראָטעין, אָדער ווי אַ ניט-פעט מילך האַרט (MSNF).קאַמפּערד מיט פּראָסט מילך אָדער אָפּשעפּן מילך פּודער, קאַנסאַנטרייטאַד מילך פּראָטעין מיט הויך פּראָטעין, נידעריק לאַקטאָוס קעראַקטעריסטיקס.
דער טראדיציאנעלער הינטער-הויך טעמפּעראַטור סטעראַליזיישאַן פּראָצעס וועט צעשטערן פילע פון די אַקטיוו נוטריאַנץ אין מילך אָבער נידעריק-טעמפּעראַטור סעראַמיק מעמבראַנע פילטריישאַן טעכנאָלאָגיע גאָר סאַבווערט די טראדיציאנעלן הויך-טעמפּעראַטור סטעראַליזיישאַן פון מילך.דער פּראָצעס פון מילך פילטריישאַן און קלעראַפאַקיישאַן איז צו מאַכן נאַטירלעך פריש מילך פליסיק דורך מילכיק סעראַמיק מעמבראַנע טעכנאָלאָגיע און ויסמיידן היץ דינאַטוריישאַן פון פּראָטעין.
באַזייַטיקונג פון באַקטיריאַ
ווי פילע פודז, מילך און זייַן דעריוואַטיווז צושטעלן אַ פּאַסיק סוויווע פֿאַר ספּוילז מייקראָואָרגאַניזאַמז.דעריבער, פּרעטרעאַטמענט און טעמפּעראַטור, צייט פּאַראַמעטערס מוזן זיין אויסגעקליבן צו קאָנטראָלירן די וווּקס פון מייקראָואָרגאַניזאַמז.היץ באַהאַנדלונג און סענטריפוגאַל סטעראַליזיישאַן זענען די טראדיציאנעלן מעטהאָדס פון רידוסינג די גאַנץ נומער פון באַקטיריאַ אין מילך און מילכיק פּראָדוקטן, אָבער די מעטהאָדס האָבן זייער אַדוואַנטידזשיז און דיסאַדוואַנטידזשיז.טראַדיציאָנעל טעקניקס צו באַזייַטיקן באַקטיריאַ אין מילך האָבן מער טריט און הויך פּרייַז, קורץ לעבן, ינווייראַנמענאַל פאַרפּעסטיקונג, ומבאַקוועם רייניקונג.אָבער, די סעראַמיק מעמבראַנע פילטריישאַן פון מילך קענען געזונט סאָלווע די פּראָבלעמס.
מעמבראַנע צעשיידונג טעכנאָלאָגיע איז געניצט צו עלימינירן באַקטיריאַ אין מילך, וואָס איז באזירט אויף די פאַקט אַז די מעמבראַנע האט פאַרשידענע מאַטעריאַל ריטענשאַן רייץ אין פאַרשידן קאַמפּאָונאַנץ פון מילך, אַרייַנגערעכנט באַקטיריאַ און ספּאָרז.באַקטיריאַ קענען מאַכן די רידזשעקשאַן קורס פון מער ווי 99%, בשעת קייסין טראַנסמיטטאַנס קענען דערגרייכן וועגן 99%.
מעמבראַנע צעשיידונג טעכנאָלאָגיע האט אַ גוט מעמבראַנע פלאַקס און סטעראַליזיישאַן ווירקונג, קענען גאָר באַזייַטיקן באַקטיריאַ אין פליסיק מילך, אין דער זעלביקער צייַט די טאַם פון מילך איז אויך ימפּרוווד.
מעמבראַנע צעשיידונג טעכנאָלאָגיע פֿאַר קאַלט סטעראַליזיישאַן איז דער אופֿן פון פריש מילך איז פּרעהעאַטעד צו וועגן 50 דיגריז און אָפּשעפּן מילך איז גאַט דורך מילך קרעם צעשיידונג מאַשין.דערנאָך אויף דער זעלביקער טאָג, פריש אָפּשעפּן מילך מאכט פילטריישאַן סטעראַליזיישאַן, קאַמביינינג מיט הויך-טעמפּעראַטור ינסטאַנטאַניאַס סטעראַליזיישאַן טעכנאָלאָגיע, צו צוטריט צו הויך קוואַליטעט מילכיק פּראָדוקטן.אַזאַ נידעריק-טעמפּעראַטור סטעראַליזיישאַן ריטיינז אַ גוט טאַם און נוטריאַנץ, רייַך אַראָמאַ.
דערצו, מעמבראַנע רייניקונג איז פיל גרינגער צו רידזשענערייט, אַזוי אַז מעמבראַנע פאָולינג קענען זיין קאַנטראָולד און אַ העכער און מער סטאַביל מעמבראַנע פלאַקס קענען זיין מיינטיינד.די נוצן פון מעמבראַנע צעשיידונג טעכנאָלאָגיע פֿאַר קאַלט סטעראַליזיישאַן פון מילך, פאַנגקשאַנאַל קאַמפּאָונאַנץ קענען זיין ריטיינד בעשאַס די שייַעך-צעשיידונג טעטיקייט, איז אַן אידעאל אופֿן פון סטעראַליזיישאַן פון מילך.
וויי קאַסעים באַזייַטיקונג פון באַקטיריאַ
קאַסעין איז די יקערדיק קאָמפּאָנענט פון פּראָסט קעז.אין די קעז מאכן פּראָצעס, קייסין איז פּריסיפּיטייטיד דורך די קאַמף פון רעננעט ענזימעס, און אַ קאָאַגולום איז געשאפן קאַנסיסטינג פון קייסין, וויי פּראָטעינס, פעט, לאַקטאָוס און די מינעראַלס פון די מילך.
מעמבראַנע צעשיידונג טעכנאָלאָגיע איז געניצט צו עלימינירן באַקטיריאַ אין מילך, וואָס איז באזירט אויף די פאַקט אַז די מעמבראַנע האט פאַרשידענע מאַטעריאַל ריטענשאַן ראַטעס אין פאַרשידן קאַמפּאָונאַנץ פון מילך, אַרייַנגערעכנט באַקטיריאַ און ספּאָרז. באַקטיריאַ קענען מאַכן די רידזשעקשאַן קורס פון מער ווי 99%, בשעת קייסין טראַנסמיטטאַנס קענען דערגרייכן וועגן 99%.
פּאָסטן צייט: אפריל 20-2022